बॉर्नविले प्रालिन केक रेसिपी

कैसे बनाएं

सामग्री को मापें: कैडबरी कोको पाउडर, आटा, छाछ, अंडे, कैडबरी बॉर्नविले (कटी हुआ), कैस्टर शुगर, मक्खन, बेकिंग पाउडर, नमक और वेनिला एसेंस। 

बंडट पैन को पिघले हुए मक्खन से चिकना करें और उस पर आटा छिड़कें। ओवन को 160°C पर पहले से गरम कर लें।

एक कटोरे में कैडबरी कोको पाउडर, आटा, बेकिंग पाउडर और नमक छान लें।

मक्खन और कैस्टर शुगर को 6-7 मिनट तक फेंटें।

एक-एक करके अंडे डालें और सभी 4 अंडे मिलाने तक इसे दोहराते रहें जब तक कि मिश्रण हल्का और फूला न हो जाए।

छाछ और वेनिला एसेंस डालकर अच्छी तरह मिलने होने तक फेंटें।

आधी सूखी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिला लें। बाकी आधी सामग्री भी अच्छी तरह मिला लें।

कैडबरी बॉर्नविल डालकर अच्छी तरह मिलाएं।

बैटर को पैन में डालें और आराम से फोल्‍ड करें। 

50-55 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि केक में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए।

आइसिंग के लिए सामग्री मापें: गर्म ताज़ी क्रीम और कैडबरी कुकिंग ब्लॉक डार्क।

कैडबरी कुकिंग ब्लॉक डार्क के ऊपर गर्म क्रीम डालें और इसे 5 मिनट तक ऐसे ही रहने दें और फिर इसे एक तरफ रख दें।

प्रालिन के लिए सामग्री मापें: कैस्टर शुगर, भुने हुए बादाम और पानी।

एक छोटे सॉस पैन में चीनी और पानी को मध्यम-धीमी आंच पर तब तक हिलाएं जब तक कि चीनी घुल न जाए। आंच बढ़ा दें और पैन को बीच-बीच में घुमाएं और गीले पेस्ट्री ब्रश से किनारों पर ब्रश करें जब तक कि चीनी का रंग गहरा न हो जाए 7-8 मिनट लगने चाहिए।

बादामों को अलग करके तैयार शीट पर डालें और 5 मिनट तक ठंडा होने दें।

कैंडिड नट्स को तब तक तोड़ें जब तक वे टुकड़ों में न हो जाएं। 

ठन्डे बंड्ट केक के ऊपर आइसिंग डालें।

बादाम प्रालिन से सजाएं।